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豇豆包子馅的做法: 材料: - 豇豆 200克 - 姜块 10克 - 大葱 1根 - 猪肉馅 300克 - 蒜瓣 3瓣 - 生抽 适量 - 盐 适量 - 食用油 适量 步骤: 1. 首先,将豇豆剥去豇豆壳,然后用刀切成小段备用。 2. 姜块切成末,大葱切成葱花,蒜瓣切碎备用。 3. 锅中放入适量的食用油,加热后放入姜末、葱花和蒜瓣,炒香。 4. 接着,放入猪肉馅煸炒至变色。 5. 放入豇豆翻炒均匀。 6. 加入适量的生抽和盐,再次翻炒均匀,调味即可。 7. 将做好的豇豆馅包入包子皮中,然后上锅蒸20分钟至熟透即可。 温馨提示:可以根据个人口味在馅料中加入一些调味料,如酱油、料酒等,以增加口感和味道。
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